Willkommen im Broyhan-Haus!
Wir möchten Sie herzlich auf unserer Homepage begrüßen und Ihnen einen Einblick in das “Broyhan Haus” in Hannovers Altstadt vermitteln. Wir hoffen, auch Sie bald als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.
Unsere Geschichte
Historie des “Broyhan-Hauses” in Hannover
Cord Broyhan (gestorben 1570) war ein deutscher Braumeister, der am 31. Mai 1526 in Hannover ein neuartiges, helles und obergäriges Bier erfand, das als Broyhan-Bier bekannt wurde. Sein Getränk löste die Vorherrschaft dunkler Biere ab, wurde zum Exportschlager und machte Hannover zu einer bedeutenden Bierstadt. Mehr zur Geschichte des Hauses
Unsere Küche
Wir freuen uns, Ihnen unsere traditionelle deutsche Küche zu präsentieren, die mit frischen, regionalen Zutaten liebevoll zubereitet wird. Von deftigen Braten bis zu hausgemachten Spezialitäten – jedes Gericht erzählt eine Geschichte und wärmt die Seele. Wir laden internationale Gäste ein, die Vielfalt der deutschen Kulinarik bei uns zu entdecken.
Gastfreundschaft mit Herz
Wir sind stolz darauf, ein Ort zu sein, an dem sich jeder Gast, ob Einheimischer oder internationaler Reisender, sofort wohlfühlt. Unser Engagement für authentische Gastfreundschaft und gute deutsche Küche spiegelt sich in jedem Detail wider. Erleben Sie das Broyhan-Haus!
Kontakt & Anfahrt
Kramerstr. 24
30159 Hannover
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag
ab 11.30 Uhr
Küchenzeiten 12:00- 22:00 Uhr
Telefon
0511 / 32 39 19